不能的，白眉鸭是不能养的。
规范管理2020年9月，中国国家林草局发布了《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，对该动物禁止以食用为目的的养殖活动，除适量保留种源等特殊情形外，引导养殖户停止养殖。种群现状白眉鸭全球总量估计约为2,600,000-2,800,000只(国际湿地组织，2015年)。
白眉鸭(学名：Spatula querquedula)：鸭科、匙嘴鸭属涉禽，属小型鸭类，大小和绿翅鸭差不多，体长34-41厘米，体重不到0.5千克。雄鸭嘴黑色，头和颈淡栗色，具白色细纹;眉纹白色，宽而长，一直延伸到头后，极为醒目。上体棕褐色，两肩与翅为蓝灰色，肩羽延长成尖形，且呈黑白二色。
翼镜绿色，前后均衬以宽阔的白边;胸棕黄色而杂以暗褐色波状斑。两胁棕白色而缀有灰白色波浪形细斑，这同前后的暗色形成鲜明对照。雌鸭上体黑褐色，下体白而带棕色;眉纹白色，但不及雄鸭显著。栖息于平原地带的池塘、沼泽及河流中。常成对或小群活动，迁徙和越冬期间亦集成大群。以水生植物的叶、茎、种子为食。分布于亚洲、欧洲、非洲、澳大利亚等地。